Sangat penting untuk mengetahui makanan apa yang harus dimakan saat diare. Hal ini sama pentingnya untuk mengetahui makanan apa yang tidak boleh dimakan saat diare untuk menghindari hal yang lebih buruk. Makanan yang harus dihindari adalah yang memperburuk system GI dan meningkatkan kecepatan kontraksi usus. Berikut ini adalah beberapa makanan yang harus Anda hindari selama menderita diare.
1. Makanan berlemak
Makanan dengan kandungan lemak yang tinggi dapat mempercepat kontraksi usus dan menyebabkan reaksi terhadap sistem yang sudah peka akibat diare. Oleh karena itu, cobalah untuk tidak makan apapun yang berminyak, gorengan, makanan berkrim, atau yang dilumuri saus.
2. Produk Susu
Meskipun Anda tidak menderita alergi laktosa, sangat baik baik jika Anda menghindari produk susu untuk sementara waktu setelah Anda diserang diare. Diare bisa menyebabkan berkurangnya jumlah enzim laktase yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna laktosa,yaitu gula yang ditemukan dalam produk susu. “Gula susu” yang tidak dicerna bisa menyebabkan gejala lanjut dari gas, kembung, mual dan diare. Beberapa makanan yang mengandung laktosa, antara lain mentega, keju lunak, seperti keju ricotta atau cottage, es krim, dan susu.
3. Makanan Bebas Gula
Beberapa pemanis buatan dan pengganti gula dapat memiliki efek pencahar dan akan mempengaruhi gas serta kembung. Jadi, setelah mengalami diare, usahakan untuk menghindari soda diet, permen bebas gula, dan permen karet bebas gula, serta paket gula pengganti untuk susu dan teh.
4. Makanan yang Menghasilkan Gas
Beberapa jenis sayuran dilaporkan memang menghasilkan gas usu yang harus dihindari karena akan memperparah diare. Sayuran tersebut antara lain kacang, brokoli, kubis, kembang kol, bawang, dan kacang polong.
5. Alkohol, Kafein dan Minuman Berkarbonasi
Untuk orang yang sehat, minuman yang mengandung alkohol, kafein, dan karbonasi umumnya tidak menyebabkan diare. Namun, untuk orang yang baru saja terserang diare, hal-hal tersebut sangar rawan untuk menyebabkan iritasi pada GI, dan sebaiknya Anda hindari sampai Anda yakin benar-benar sehat.
Sumber: ibs.about.com
